全台最美清粥小菜 新開幕銅板小吃
Quality Side Dishes and Congee
全台最美清粥小菜『不糾結 清粥小菜』
新開幕就獲得附近上班族青睞,位於Att4Fun 6樓主題餐廳區
彷彿置身在網美下午茶、欣賞信義台北101美景
品嚐銅板起無國界小菜,地瓜粥、白粥45元吃到飽
試營運期間全桌5折優惠,9/19正式開幕喔
喜歡吃清粥小菜、信義區上班的朋友一定要收藏
不糾結 清粥小菜 台北吃宵夜好選擇
開幕後營業時間 11am-1am 週日~週四|11am-3am 五六
不糾結 清粥小菜有包廂,聚餐也推薦
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信義區Att4fun 6樓手扶梯上來右手邊,不糾結 清粥小菜店外觀設計誤以為是韓國料理
雖然是台式清粥小菜,卻融入異國元素
行政主廚-洪俊豪,為台中米其林一星餐廳-鹽之華主廚第一代弟子
於餐飲有30年的經歷,經歷多家西式、法式餐廳後,思考琢磨新台灣味道
這次擔任不糾結主廚,將清粥小菜變得更精緻化、多元化、國際化
呈現清粥小菜的新觀六感
以中、西餐fine dining主廚共同打造融合傳統經典並注入許多創新元素
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不糾結 清粥小菜 玲琅滿目的小菜整齊衛生的擺放在玻璃櫃內
共有四個透明櫃,第一區冷盤、切盤肉、醬瓜醬菜、肉鬆、豆腐乳等
第二區第三區都是熱炒、烤物、炸物熱菜為主
中式料理佔8成、還有功夫菜以及異國料理
隱藏版單點菜色,文中再分享
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不糾結 清粥小菜座位超多,半開放式包廂、獨立圓桌包廂、景觀沙發椅
配合上燈飾、乾燥花等擺設..是不是美到很誇張
因為是清粥小菜,還是有一些復古的元素
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窗邊景色就是這樣奢侈,直接把chanel跟台北101收入眼簾
晚上比較浪漫喔,宵夜來不糾結 清粥小菜可以欣賞信義區夜景
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餐點前方放置金色撲克牌,就是價格標示
以4、6、8、10、Q代表40、60、80、100、120元/盤
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拿著托盤擺好擺滿,最後到結帳台旁邊還可以點飲料搭配
茶品選擇很多,還有酒精飲料、果汁、碳酸飲料...飲料控一定要喝一下
babe喝桂花烏龍,茶香超讚
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來不糾結 清粥小菜吃清粥小菜很適合呼朋引伴
你點一些,我點一些...平均每個人300左右吃到滿漢全席
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一次上桌就是一整鍋,有白粥跟地瓜粥
地瓜粥裡頭地瓜超大顆,粥燉煮到綿綿..光看就超好吃
而且45元吃到飽,隨便吃都划算
一鍋吃完再來續另一鍋
強勢主打的粥品除了經典白粥與雙色地瓜粥
還有廣式皮蛋瘦肉粥、生滾滑雞粥…;西式松露野菇粥、貴妃鮑魚粥…
每日提供2~3種選擇
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三個人點這樣吃起來超飽族
不同於以往清粥小菜都是醬瓜、加工食品
不糾結 清粥小菜更多熱炒菜色、手工菜
不夠瘦鹹豬肉、不幹醮涼拌蔥油雞、不自大韓式炸雞、不官腔宮保雞丁
不泰像泰式椒麻雞、不萎曲角椒鑲肉、不鄉愁瓜子肉、不懂事邊炒四季豆
不用收鹽烤魚下巴、不昂貴鮑菇花椰菜
只要看到菜單上的菜名都能會心一笑,超級用心
babe最愛吃鑲肉,角椒中間塞滿絞肉以醬汁蒸煮到入味,大口一咬超噴汁
川菜才會出現的老皮嫩豆腐,來到不糾結 清粥小菜也吃得到
不同於以往可能要吃上整碗飯的瓜子肉,以方塊豆腐狀清蒸瓜仔肉磚
上頭放上半顆蛋黃,淋上湯汁..不死鹹單吃就可以
豎起大拇哥的鹹豬肉,肥瘦比例恰好、切片的厚度搭配蒜一起入口...就是讚
蔥油雞的表現也很優秀,雞皮脆、肉彈牙..自製蔥油醬搭配好清爽
不糾結 清粥小菜 還有單點菜色!!
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不要吵雞鬧
這道賣相超好,看不出是賣什麼葫蘆
裡頭是雞蛋煎,上頭一邊是酸甜醬汁、一頭是大阪燒
風味甜滋滋,單吃一邊或是攪和一起吃都有趣
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不靠北和風腩邊肉
外觀還以為是清蒸肉圓,往下一挖有肉燥、鮮蝦、水煮蛋
好像又有點肉粿的感覺
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不吸血薑絲麻油龍鬚菜
女孩補血就吃它,薑絲麻油大火爆炒
菜嫩新鮮香氣四溢,淋在白粥上很正點
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不防曬焦糖蘋果蝦
這道擺盤有點厲害,貼心的去殼鮮蝦裹上焦糖蘋果醬
酸甜帶點神奇的風味
底下配上四季豆、紅蘿蔔、杏鮑菇條
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不拆夥烘蛋
烘蛋太邪惡了,湯匙哇到底還會牽絲~底下肉末有著孜然的香氣
肉量很扎實,單吃也會飽喔
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不糾結 清粥小菜 菜色超多元
但是經典清粥小菜會看到的不能說藥膳秘制豬腳、不堅挺白菜滷、不受控肉筍絲
還有一些單吃就滿足的菜色,不嫌棄麻辣臭豆腐、不逃避麻辣燙
絕對能滿足更總挑食的朋友
來到信義區想聚餐,又想不到要吃什麼
信義區美景配上超網美的用餐空間
宵夜時段吃熱呼呼的銅板美食、地瓜粥白粥吃到飽
趕緊收藏
不糾結 清粥小菜
電話:02-7737-8389
地址:台北市信義區松壽路12號6樓
營業時間:11:00~凌晨1:00;週五、週六 11:00~凌晨3:00
優惠活動
1、即日起到9/18試營運期間,全天候嚐鮮價整桌五折。
2、開幕期間9/19-10/31,白粥地瓜粥免費吃到飽,兩人為單位送小菜一盤。
3、敦親睦鄰優惠:除了享有開幕優惠以外,持信義區名片,或是開幕好鄰居傳單(拍照截圖可)再享77折
撰 · 文 : 梅格 Angelababy
圖 · 攝 : 梅格 Angelababy