松江南京站·kikumo 菊も
Tiny Coffee Shop kikumo
kikumo 菊も 捷運松江南京站新開幕微型咖啡
babe本來以為這是日本人開的咖啡店
ig上風評相當好,10/26試營運至今也沒有正式開幕宣言
但是絡繹不絕得外帶客人,確實咖啡香抓得住咖啡人的心
老闆是型男喔,第一次碰到老闆是位於大直D23
當時只覺得很潮,而現在自己開了夢想的咖啡店,專心煮咖啡
沒有美食香氣影響空氣裡的純咖啡香
限量手作甜點也是精選不會影響咖啡品質的簡單甜點
babe蠻驚豔巴斯克蛋糕,可以說繼Another Bite之後封后
純透明的轉角玻璃空間,簡易的灰色油漆
玻璃門上貼上『kikumo 菊も』
店裡兩張小桌子,座椅旁有插座
靠著窗戶單純享受好咖啡
沒有多餘的擺設與裝飾,只有一台Marshall英倫搖滾音箱
品相很簡單,咖啡、氣泡水、甜點
手沖咖啡可以直接問老闆
來到kikumo 菊も也可以喝到D23自家烘焙的咖啡豆
沒有太重的烘焙味,滑順圓潤
喜歡中烘焙、咖啡濃郁香氣的可能會覺得kikumo 菊も稍微單薄一點
不過babe個人就是喜歡這種喝起來很舒服的咖啡
單點一份巴斯克乳酪90元
老闆蠻用心的會詢問你叫什麼名字
然後把名字寫在杯子上
老實說喝咖啡不只是咖啡癮,更是一種專屬與莫名的虛榮
拿在手上是不是也挺好看的
使用MAK的咖啡魔豆機,粉質很細
準確的掌握時間、溫度
還有咖啡粉水比,就這樣非常優秀
babe今天喝的是這隻,印尼G1
帶點滑順的酸飽滿的甜味,回甘冷了喝一樣迷人
讚賞的香滑濃郁如冰淇淋口感的巴斯克乳酪
表層的焦糖香隨著入口即化的乳酪濃醇
配上一口手沖,太幸福了
喜歡拿鐵的也很推薦
選用乳脂比例高的乳香世家,濃縮衝入冰鮮奶漸層的琥珀色實在漂亮
喜歡喝咖啡的朋友值得推薦的新開幕微型咖啡『kikumo 菊も』型男咖啡店
台北市中山區中原街4號
8:00~18:00*六日9:00~18:00
撰 · 文 : 梅格 Angelababy
圖 · 攝 : 梅格 Angelababy