松江南京站·kikumo 菊も
Tiny Coffee Shop kikumo
kikumo 菊も 捷運松江南京站新開幕微型咖啡
babe本來以為這是日本人開的咖啡店
ig上風評相當好,10/26試營運至今也沒有正式開幕宣言
但是絡繹不絕得外帶客人,確實咖啡香抓得住咖啡人的心
老闆是型男喔,第一次碰到老闆是位於大直D23
當時只覺得很潮,而現在自己開了夢想的咖啡店,專心煮咖啡
沒有美食香氣影響空氣裡的純咖啡香
限量手作甜點也是精選不會影響咖啡品質的簡單甜點
babe蠻驚豔巴斯克蛋糕,可以說繼Another Bite之後封后
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純透明的轉角玻璃空間,簡易的灰色油漆
玻璃門上貼上『kikumo 菊も』
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店裡兩張小桌子,座椅旁有插座
靠著窗戶單純享受好咖啡
沒有多餘的擺設與裝飾,只有一台Marshall英倫搖滾音箱
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品相很簡單,咖啡、氣泡水、甜點
手沖咖啡可以直接問老闆
來到kikumo 菊も也可以喝到D23自家烘焙的咖啡豆
沒有太重的烘焙味,滑順圓潤
喜歡中烘焙、咖啡濃郁香氣的可能會覺得kikumo 菊も稍微單薄一點
不過babe個人就是喜歡這種喝起來很舒服的咖啡
單點一份巴斯克乳酪90元
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老闆蠻用心的會詢問你叫什麼名字
然後把名字寫在杯子上
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老實說喝咖啡不只是咖啡癮,更是一種專屬與莫名的虛榮
拿在手上是不是也挺好看的
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使用MAK的咖啡魔豆機,粉質很細
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準確的掌握時間、溫度
還有咖啡粉水比,就這樣非常優秀
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babe今天喝的是這隻,印尼G1
帶點滑順的酸飽滿的甜味,回甘冷了喝一樣迷人
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讚賞的香滑濃郁如冰淇淋口感的巴斯克乳酪
表層的焦糖香隨著入口即化的乳酪濃醇
配上一口手沖,太幸福了
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喜歡拿鐵的也很推薦
選用乳脂比例高的乳香世家,濃縮衝入冰鮮奶漸層的琥珀色實在漂亮
喜歡喝咖啡的朋友值得推薦的新開幕微型咖啡『kikumo 菊も』型男咖啡店
台北市中山區中原街4號
8:00~18:00*六日9:00~18:00
撰 · 文 : 梅格 Angelababy
圖 · 攝 : 梅格 Angelababy